01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
表面をさっと炙った香ばしい風味とともに、じんわりと広がる肉の脂の甘み。「全席個室居酒屋 炭火焼き鳥とマグロ 食べ放題 かなで 上野本店」を訪れたらまず味わいたいのが、シャリとの調和が印象的な炙り肉寿司です。甘みのある赤身やとろけるようなロースなど、卓上に並んだ瞬間から食欲をそそる肉寿司は、コースの中でも印象に残る一品です。
こちらの看板となる食べ放題・飲み放題のコースでは、最初に枝豆やサラダ、揚げたての唐揚げやフライドポテト、焼き鳥や刺身といった定番の先出し料理が一通り届きます。ねぎまやもも、かわなどを香ばしく焼き上げた焼き鳥や、しっとりとした口どけのマグロ刺身でお腹を整えたあとは、いよいよ多彩なメニューからの追加注文タイムです。出汁がしっかり効いた盛り合わせおでんをつまんだり、酢飯がほどける江戸前寿司で締めくくったりと、お腹の空き具合や好みに合わせて自在に組み立てられます。
旬魚やレアステーキを囲む宴会コース
食べ放題だけでなく、旬の魚介やお肉を一品ずつじっくり味わう宴会コースも用意されています。外側をこんがり焼き上げ中はしっとりと仕上げた本マグロにいくらを贅沢にあしらったレアステーキや、身の厚い季節鮮魚のお造り、サクサクの天ぷらなど、華やかな料理がテーブルを賑わせます。誕生日のお祝い向けには、飲み放題付きコース利用時に予約して申し込めるメッセージプレートもあります。
店内はパーテーションなどで仕切られた全席個室タイプとなっており、周囲を気にせず会話を楽しめるのが魅力です。ビールやハイボール、サワーにカクテルと飲み放題のドリンクメニューも幅広く、仲間とワイワイ気兼ねなく杯を重ねたい夜に心強い居場所となってくれます。







